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茶（Camellia sinensis L.）是全世界最廣泛的消耗飲料之一，如何有效地保藏其基因資源顯得尤為重要。由于茶種子不屬于正常型（脫水耐受型）種子，因此不能使用種子庫的常規(guī)方法技術(shù)進行保存，對茶種子的保藏技術(shù)一直是種子生物學(xué)領(lǐng)域的研究熱點。成功保藏茶種子，其耐受脫水能力是關(guān)鍵，而在過去的報道中不同采集地的茶種子耐受能力卻千差萬別。然而，究竟是什么原因造成了這種差異，至今仍是個謎。

 

中國科學(xué)院昆明植物研究所種質(zhì)資源庫陳虹穎博士，在2007至2010年間，與英國皇家植物園邱園千年種子庫的專家合作，對分布于昆明、臨滄和普洱三個采集地的茶種子進行了脫水干燥及低溫保藏比較研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：采自三個不同地點的茶種子呈現(xiàn)出不同的脫水耐受能力。昆明的茶種子耐受能力最強，可以脫水至8%的含水量，其次是采自普洱和臨滄的茶種子。這種差異與采集地的生境和種內(nèi)變異均有關(guān)系。經(jīng)0.5M和1M過氧化氫（H₂O₂）處理后，可以提高干燥處理后種子的萌發(fā)率。以上種子脫水實驗和三個采集地的生境（如種子成熟后旱季所持續(xù)的月份）以及種皮和種子重量的比較研究結(jié)果表明，這三個采集地的茶種子均不屬于頑拗型（脫水敏感型）種子。雖然昆明所采集的茶種子比較耐脫水，但在-20度的低溫保藏1個月后，種子均完全死亡，其原因還需要進一步研究。

 

該研究首次對不同采集地不同變種的茶種子進行了比較研究，并對茶種子脫水耐受的差異進行了分析比較。研究成果已于2012年發(fā)表在植物學(xué)研究主流刊物Plant Science（Chen H.Y., Pritchard H.W., et al., Plant Science 184: 36-44）。

 

圖1：茶種子干燥脫水后萌發(fā)率。