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近日，由中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所牽頭申報(bào)的羊肚菌新品種‘中科菌1號(hào)’取得了“云南省非主要農(nóng)作物品種鑒定證書”。羊肚菌（Morchella?spp.）是一種珍稀的食藥用菌，深受世界各國(guó)消費(fèi)者喜愛。人工馴化栽培是野生菌持續(xù)利用和有效保護(hù)的重要途徑。隨著羊肚菌產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，種源單一、菌種退化、區(qū)域連作障礙等問(wèn)題日漸凸顯，優(yōu)良品種特別是抗性種質(zhì)的選育十分迫切。新品種‘中科菌1號(hào)’的成功選育，為羊肚菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展提供了核心種源。

羊肚菌新品種‘中科菌1號(hào)’鑒定證書

此前，云南省種子管理站牽頭，由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所、云南大學(xué)微生物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所和云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站5名專家組成的食用菌新品種鑒定小組，對(duì)中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所于富強(qiáng)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合企業(yè)共同培育的六妹羊肚菌新品種—‘中科菌1號(hào)’進(jìn)行了鑒定。昆明植物究所相關(guān)科研人員、黎明村負(fù)責(zé)人以及云南菌物生態(tài)科技有限公司、四川菌益儂農(nóng)業(yè)科技有限公司、香格里拉市山南灣農(nóng)業(yè)有限公司等相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

羊肚菌新品種‘中科菌1號(hào)’鑒定會(huì)場(chǎng)

在麗江納西族自治縣黎明傈僳族鄉(xiāng)黎明村羊肚菌種植基地內(nèi)，專家組對(duì)‘中科菌1號(hào)’的出菇表現(xiàn)和特異性進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)鑒定，隨后查閱了相關(guān)檔案資料，聽取了‘中科菌1號(hào)’的選育情況報(bào)告，經(jīng)質(zhì)詢、討論，專家組一致同意通過(guò)‘中科菌1號(hào)’的鑒定。

羊肚菌新品種‘中科菌1號(hào)’鑒定現(xiàn)場(chǎng)考察

技術(shù)專家與管理人員討論認(rèn)為：與近似品種相比，‘中科菌1號(hào)’菌蓋顏色深，菌蓋與菌柄比例偏高，菌蓋較長(zhǎng)（平均8.68 cm vs 7.57 cm）、較寬（平均4.62 cm vs 3.89 cm），原基分化溫度低（6-8℃ vs 8-10℃），產(chǎn)量高（鮮菇570.09 kg vs 325.83 kg）；對(duì)羊肚菌主要病原菌長(zhǎng)孢假單隔孢具有相對(duì)較強(qiáng)抗性，其特異性顯著。2021–2023年，在四川省成都市新津基地、湖北省武漢基地、河北省邢臺(tái)市基地和云南省香格里拉基地測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示：‘中科菌1號(hào)’栽培周期90–120 d，畝均產(chǎn)鮮菇570.09 kg、干菇71.52 kg，產(chǎn)量高出對(duì)照74.97%；商品性狀優(yōu)良，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好，是未來(lái)工廠化栽培的潛力品種。

六妹羊肚菌‘中科菌1號(hào)’形態(tài)特征

2024年春河南基地的‘中科菌1號(hào)’出菇狀態(tài)

‘中科菌1號(hào)’是2016年3月劉偉博士分離于四川省青川縣的野生羊肚菌（編號(hào)2016-19），經(jīng)分子鑒定為六妹羊肚菌Morchella sextelata；2017年，經(jīng)栽培出菇、孢子彈射、多孢雜交和純化篩選，獲得具“長(zhǎng)蓋、短柄”優(yōu)良性狀的雜交菌株（保藏號(hào)M2023169）；拮抗實(shí)驗(yàn)和SRAP多態(tài)性分析表明，選育菌株與原始親本不同，利用其37對(duì)SSR分子標(biāo)記指紋圖譜可與市場(chǎng)上常見的六妹羊肚菌栽培菌株進(jìn)行有效區(qū)分；此后，劉偉博士、時(shí)曉菲博士牽頭與企業(yè)和農(nóng)戶合作，在云南（保山市）、貴州（六盤水市）、四川（成都市）和河南（平頂山市）的多個(gè)羊肚菌種植基地連續(xù)開展馴化出菇和品比試驗(yàn)，不斷改良品種性狀、完善栽培生產(chǎn)技術(shù)。

SSR分子標(biāo)記展示的‘中科菌1號(hào)’與市場(chǎng)六妹羊肚菌品種的遺傳差異

中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所大型真菌種質(zhì)資源與綠色發(fā)展專題組于富強(qiáng)博士、劉偉博士和時(shí)曉菲博士為成果主要負(fù)責(zé)人和貢獻(xiàn)者。該研究先后得到中國(guó)科學(xué)院科技扶貧項(xiàng)目（KFJ-FP-201905）、云南省對(duì)外科技合作專項(xiàng)（202003AD150005）、中國(guó)科學(xué)院戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專項(xiàng)（XDA26050302）、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2021YFD1600404）、云南省重大科技專項(xiàng)計(jì)劃（202402AE090030）等科技任務(wù)的支持。